Zmrazený olihný prsten
Popis
Technické parametry
Rozhovor s Caharbor od CCTV
Zmrazený olihný prsten
-
Výběr a inspekce surovin
- Zdroj surovin: Je vybrána čerstvá nebo zmrazená celá chobotnice, což zajišťuje, že pochází z udržitelných zdrojů rybolovu.
- Kontrola kvality: Vzhled, vůně a textura chobotnice jsou zkontrolovány, aby se zajistilo, že nedochází k poškození, žádné offedory a dodržování standardů bezpečnosti potravin.
-
Čištění a zpracování
- Rozmrazení: Chobotnice je pomalu rozmrazena v prostředí s nízkou teplotou, aby se zabránilo kolísání teploty, které mohou ovlivnit texturu.
- Odstranění vnitřních orgánů: Vnitřní orgány, hlava a chrupavka jsou odstraněny a ponechávají chobotnici (část těla).
- Čištění: Trubka chobotnice je důkladně propláchnuta čistou vodou, aby se odstranil zbytkový inkoust a nečistoty.
-
Řezání a tvarování
- On -On/Off: V závislosti na požadavcích zákazníka může být pleť chobotnice odstraněna. Okolní kroužky na kůži si zachovávají více chuti a živin.
- Řezání: Trubka chobotnice je vodorovně nakrájena na jednotné kroužky, což zajišťuje konzistentní velikost.
- Sekundární čištění: Chobotnice jsou znovu propláchnuty, aby se zajistilo, že jsou čisté a bez nečistot.
-
Třídění a třídění
- Okolní kroužky jsou tříděny na základě velikosti, barvy a textury, aby byla zajištěna uniformita ve stejné dávce.
- Odstraňují se neohrožené olihně (např. Poškozené nebo nepravidelně tvarované).
-
Mrznutí
- Individuální rychlé zmrazení (IQF): Squidní kroužky jsou rovnoměrně rozprostřeny v mrazivém vybavení a rychle zmrazeny při -30 stupně na -40 stupeň, aby se zajistilo, že každý prsten zamrzne jednotlivě a brání shlukování.
- Doba mrazu: Obvykle trvá 15-20 minuty, dokud teplota jádra olihního kroužku nedosáhne níže -18 stupně.
-
Obal
- Vážení a balení: Chobotnice jsou zváženy a zabaleny podle požadavků zákazníka (např. 1 kg/taška, 10 kg/box).
- Označování: Balení je označeno názvem produktu, specifikacemi, datem výroby, datem vypršení platnosti.
-
Skladování a přeprava
- Stora z chladu: Zabalené olivové kroužky jsou uloženy ve studeném skladu na -18 stupni nebo níže, aby byla zajištěna stabilní kvalita.
- Přeprava studeného řetězce: Chlazené kamiony nebo kontejnery se používají pro přepravu a udržují teplotu pod -18 stupně během celého procesu.
Popis produktu
| Název produktu | Zmrazený chobotnice |
| Surovina |
Rovníková chobotnice Todarodes pacificus |
| Proces mrazu |
Kůže zapnutá Skin Off |
| N.W. | 40% nebo přizpůsobené |
| Velikost | 3-7 cm, 3-8 cm nebo přizpůsobené |
Displej produktu
Podrobnosti o produktu
Proč si nás vybrat?
- Geografická výhoda:Nachází se poblíž rybářského přístavu Xiangzhi, rybářské lodě mohou včas zakotvit a zmrazovat mořské plody a zachovat přirozenou chuť a chuť chobotnice.
- Přísné standardy kvality:Do 4 hodin po rybolovu se technologie pokročilého zpracování používá pro individuálně rychlé zmrazené (IQF) monomerů, aby se zamkla čerstvost. V souladu s HACCP, BRC, FDA, HALAL STANDARDY.
- Konkurenční výhoda pro vaše podnikání:Flexibilní obaly mohou 1 kg bloky nebo přizpůsobené objemové objednávky.
Geografická výhoda
Přísné standardy kvality
Konkurenční výhoda pro vaše podnikání
Související nejprodávanější produkty
Náš certifikát
Běžný problém
Poskytuje vaše společnost certifikáty?
Soubor vývozních dokumentů může být poskytnut podle požadavku různé země.
Provádíte inspekci před odesláním?
Ano, náš tým QC provádí kontrolu mezi výrobou při načítání.
Jak zajistit zajištění kvality, pokud vám udělám objednávku?
Celá kontrola pomocí QC a poskytnutí zprávy o inspekci denně. Zákazník může také požádat třetí stranu, aby zkontroloval, jako jsou SGS, BV.
Můžete nabídnout vzorek před transakcí?
Je nám líto, že za zmrazené produkty musí být uchovávány na -18 stupni, abychom nenabízeli žádný vzorek, pokud nemůže potvrdit tuto nezbytnou podmínku.
Populární Tagy: Zmrazený chobotnice, Čína, dodavatelé, továrna, velkoobchod
Dvojice
Zmrazená Argentina Illex SquidOdeslat dotaz
