Čínská exportní krajina Tilapie se rychle mění a podíl Afriky prudce roste

Čínský vývoz tilapie prochází významnou přeměnou tržní krajiny. Nákupy z tradičního hlavního trhu, Spojených států, se značně zmenšily, zatímco Afrika a rozvíjející se trhy rychle zaplňují mezeru, přičemž exportní zaměření se nadále přesouvá z Ameriky do Afriky, jihovýchodní Asie a na Střední východ.

Nejpozoruhodnější změna přichází z amerického trhu. Vlivem pokračujícího tlaku ze strany amerických celních politik se podíl čínského vývozu tilapie do USA dramaticky zmenšil z 20–30 % dříve. Začátkem června navrhl Úřad obchodního zmocněnce Spojených států (USTR) další cla. V kombinaci se stávajícími tarify se celková úroveň tarifů výrazně zvýší, což vážně otestuje cenovou konkurenceschopnost čínské tilapie v USA. V důsledku toho zůstávají ceny za objednávky do USA nízké a zpracovatelské závody se zdráhají přijímat objednávky.

Mezeru po americkém trhu rychle zaplňují africké země. Pobřeží slonoviny, Burkina Faso a Mali se staly hlavními destinacemi pro čínské zmrazené produkty tilapie. Africký trh vyžaduje především celé ryby, s nižšími zpracovatelskými bariérami, ale velkými objemy objednávek a stabilním růstem. Mexický trh vykazuje známky oživení po výkyvech a objemy zakázek z rozvíjejících se trhů, jako je Blízký východ a Latinská Amerika, také neustále rostou. Vývozní destinace jsou stále více diverzifikované, což snižuje riziko nadměrné-závislosti na jediném trhu.

Významnými změnami procházejí také způsoby řízení ve výrobní oblasti Maoming. Jako největší pěstitelská oblast tilapie v Číně zavedl Maoming letos reformu s cílem centralizovat registraci exportně-orientovaných akvakulturních farem a začlenit dříve rozptýlené jednotlivé farmáře do jednotného systému řízení, standardizovat používání léčiv, krmiva a kontrolu kvality od zdroje. Celní a zemědělská oddělení společně prosazují regulační model „duální-integrace certifikátů“, který odstraňuje regulační překážky v celém řetězci akvakultury, zpracování a vývozu. Produkční oblast také spustila platformu pro správu informací „Fishery Affairs“, která umožňuje farmářům dokončit záznamy o akvakultuře a žádat o osvědčení o produkci prostřednictvím mobilního telefonu a zpracovatelským podnikům umožňuje online sledovat zdroj surovin. Tyto reformy zlepšily úroveň dodržování vývozu a mezinárodní vyjednávací sílu maomingské tilapie.

Stejně zásadní jsou změny v procesu akvakultury. V první polovině letošního roku, ovlivnění nízkými cenami ryb, chovatelé výrazně omezili vysazování tilapií, což vedlo k výraznému poklesu ryb v rybnících. V červenci se zpracovatelské závody potýkaly s kritickým nedostatkem zásob a musely zvýšit ceny, aby zajistily provoz výrobní linky, což vedlo k nárůstu cen na straně rybníka-. Odborníci z oboru předpovídají, že ceny ryb mohou mít v krátkodobém horizontu stále prostor pro růst, ale zda to pokryje významnou část nákladů na akvakulturu, se teprve uvidí.

Na konkurenční frontě se určitá výrobní kapacita v tradičních regionech produkujících pangase, jako je Vietnam a Indonésie, přesunula na pěstování tilapie. Čínský kapitál také zakládá lokalizované akvakulturní a zpracovatelské základny v Africe, čímž zvyšuje zámořskou nabídku tilapie. Čínský vývoz tilapie čelí nejen celním bariérám, ale také dlouhodobému- konkurenčnímu tlaku z globálního rozšiřování kapacit.

Pozoruhodným novým vývojem je, že okres Yuanjiang v provincii Yunnan letos poprvé vyvezl potěr tilapie do Vietnamu, což znamenalo začátek rozšíření čínského průmyslového řetězce tilapie proti proudu na vývoz potěru.