Velikonoční nepokoje opadly a ceny norské makrely zůstávají navzdory poklesu vysoké

Nejnovější informace o trhu ukazují, že krátkodobé-rušení způsobené velikonočními svátky ustupuje. Vývozní ceny norské makrely, celého sledě a filé ze sledě všechny zaznamenaly v 15. týdnu roku 2026 pokles ve srovnání s předchozím týdnem, přičemž se odpovídajícím způsobem zvýšily týdenní objemy vývozu. Přestože ceny klesly, nevrátily se na úroveň před-svátky a celkové ceny makrel zůstávají výrazně vyšší než ve stejném období loňského roku.

Makrela byla v tomto kole výkyvů nejostřeji sledovaným sektorem. Týdenní údaje norské rady pro mořské plody ukazují, že cena celých mražených makrel vážících méně než 600 gramů vyskočila ve 14. týdnu o 14 %. Přestože v 15. týdnu klesla, průměrná cena zůstala zhruba stejná jako dříve. Vývoz se během stejného období zotavil na více než 800 tun, což je výrazný nárůst oproti předchozímu týdnu, ale vzhledem k již nízkým obchodovatelným zásobám u norských společností zůstává celková nabídka napjatá.

Meziročně-od-roku je cenový rozdíl ještě výraznější. V 15. týdnu roku 2025 Norsko vyvezlo 2 050 tun makrel za průměrnou cenu 29,91 NOK za kilogram; do 15. týdne roku 2026 jen trh EU dovezl 407 tun s průměrnou cenou 49,30 NOK za kilogram. Celá makrela vážící více než 600 gramů také zůstala vysoká s průměrnou cenou 53,08 NOK za kilogram v 15. týdnu, což je týdenní-mezi{17}}týdenní nárůst o 8,7 %.

Trvale vysoké ceny začaly tížit kupní sílu hlavních nákupních trhů. V březnu činil vývoz norské makrely celkem 7 200 tun, což představuje meziroční-meziroční-pokles o 45 %; hodnota vývozu však byla 370 milionů NOK, což je meziroční-meziroční-pokles pouze o 14 %. Pokles objemu daleko převýšil pokles hodnoty, což naznačuje, že vysoké ceny stále podporují příjmy z exportu. Norská rada pro mořské plody poukázala na to, že vykládky norské makrely v rybářské sezóně 2025/26 budou činit pouze 183 000 tun, což je meziroční-meziroční pokles o 44 %, přičemž hlavní podporou současné situace na trhu je nedostatečná nabídka. Jižní Korea je největším odbytištěm norské makrely a její letošní dodávky zatím daleko převyšují vietnamské, ale obavy z vysokých cen tam rostou.

Ceny sleďů vykazovaly mírně odlišný trend. Vývozní ceny celého zmrazeného sledě klesly v 15. týdnu týden-od{3}}o 6,9 % poté, co v předchozím týdnu dosáhly maxima od třetího týdne roku 2026. Vývoz v 15. týdnu dosáhl celkem přibližně 1 200 tun, což je výrazné oživení z nízkého objemu z předchozího týdne. Podle údajů norské elektronické aukční platformy bylo k 15. dubnu uloveno pouze 102 tun z roční kvóty 80 700 tun pro sledě v Severním moři a 156 700 tun z roční kvóty 342 700 tun pro norského jarního tření sledě obecného. Flotila se ten týden posunula více k modrému štikozubci a zásoby sleďů nebyly plně navýšeny.

Ceny filé ze sledě zůstaly relativně stabilní. Ceny v 15. týdnu klesly jen mírně o 0,25 % a zůstaly nad 24 norskými korunami za kilogram. Týdenní prodeje přesáhly 2000 tun, čímž se stal jedním z nejsilnějších týdnů letošního roku. Pro srovnání, norský export plátků sledě v 15. týdnu roku 2025 činil pouze 560 tun s průměrnou cenou 23,68 norských korun za kilogram, což znamená, že letošní objem transakcí je výrazně větší.

Měsíční údaje poskytují jasnější obrázek o této divergenci. V březnu Norsko vyvezlo 27 600 tun sledě v hodnotě 459 milionů norských korun, což představuje meziroční nárůst hodnoty o 20 %-mezi Norská rada pro mořské plody věří, že dobrý zimní úlovek spolu se zvýšenými kvótami pro jarní-tření sledě vede k vyššímu vývozu a nižším cenám. Ve srovnání se sleďem makrela ještě nedosáhla skutečně uvolněné fáze; korekce ceny po-svátcích je spíše krátkodobá{14}}úprava než úplné obnovení nabídky.