North American Seafood Expo se konalo v Bostonu od 15. do 17. března.

Podle SeafoodSource se na tří{0}}denním veletrhu o rozloze 247 915 čtverečních stop představilo 1 215 společností z 50 zemí. Společnosti z Kostariky, Hongkongu, Malediv, Nového Zélandu, Švédska a Švýcarska se zúčastnily poprvé, zatímco pavilony z Vietnamu, Ekvádoru, Tchaj-wanu a Portugalska zaznamenaly růst. Přehlídka zahrnovala 40 konferencí zaměřených na témata, jako je akvakultura, poznatky kupujících, spotřebitelské a tržní trendy, udržitelné inovace, odpovědné řízení dodavatelského řetězce a sledovatelnost.

Čínský trh s tilapiemi zůstal během 12. týdne (16.-22. března) celkově stabilní, s mírným nárůstem v některých oblastech kvůli utahování nabídky. Ceny za 500–800 gramů tilapie dodávané do továren v Guangdongu a Hainanu zůstaly oproti předchozímu týdnu nezměněny a udržely si stabilní tržní trend. Ceny podobných produktů v Kuang-si vzrostly o 0,40 jüanu za kilogram, zejména díky omezeným zásobám surovin.

Mnoho exportních společností, zejména zpracovatelských závodů primárně zacílených na americký trh, se účastní každoročního veletrhu mořských plodů v Bostonu a komunikuje tváří v tvář-s-kupujícími. V důsledku toho se tempo provozu ve zpracovatelském sektoru v jižní Číně zpomalilo a celková obchodní atmosféra na trhu se ztišila.

Americký trh je v současnosti stále ve fázi-řízené inventářem. Úrovně zásob dovozců jsou dostatečné pro uspokojení krátkodobé-poptávky a jejich nákupní strategií je hlavně „doplňování zásob podle potřeby“, což má za následek relativně stabilní celkové tempo. V současné době mají kupující malou naléhavost doplnit své zásoby a zaměřují se spíše na uspokojení poptávky než na aktivní rozšiřování zásob a jejich akceptace zvýšení cen je relativně omezená. Tržní transakce se točí více kolem stávajících zásob než na základě budoucích očekávaných nákladů. Tato provozní logika potlačuje krátkodobé-kolísání cen, přičemž obě strany nabídky i poptávky si zachovávají relativní zdrženlivost. Tato rovnováha je však dočasná. Jakmile se během nebo po bostonském veletrhu soustředí nové kolo objednávek, může se nákupní tempo změnit, což povede k novým cenovým výkyvům.