Ceny tilapie v Číně dosáhly nového minima, protože tlak na převis nabídky přetrvává

Od 15. do 21. září ceny tilapie v jižní Číně opět klesly, což zatížilo jak sektor akvakultury, tak zpracovatelské závody v důsledku přetrvávajícího převisu nabídky.

V Guangdongu ceny tilapie o velikosti 500–800 g dodávané do zpracovatelských závodů klesly a dosáhly nového historického minima. Omezené tovární nákupy donutily některé farmáře obrátit se na místní trhy s mořskými plody, ale ceny také klesly a pro většinu farmářů klesly pod výrobní náklady. Nákupní ceny v Hainanu klesly, zatímco ceny v Kuang-si zůstaly stabilní.

Zasvěcenci z oboru tvrdí, že nerovnováha nabídky-poptávky se od července nezmírnila a Spojené státy, největší čínský exportní trh, stále nejsou schopny podporovat odvětví akvakultury. Vedoucí pracovník zpracovatelského závodu v Guangdongu připustil: "Export je velmi obtížný, s velmi malým počtem objednávek ze Spojených států. Nejdříve musíme vyčistit naše zásoby, než budeme zvažovat další nákupy." Dodal, že ačkoli se vláda pokoušela podporovat místní spotřebu, jako je dodávání tilapie do školních jídelen, rozsah je omezený a nemůže zásadně vyřešit problém.

Další ředitel továrny Hainan obvinil z poklesu trhu zemědělce, kteří přemnožili sazenice. Poznamenal, že některé společnosti zabývající se sazenicemi přijaly v první polovině tohoto roku „marketing s nedostatkem“, což vedlo k přehnanému optimismu mezi zemědělci a nakonec k vážnému zpoždění. "Zákazníci nakupují a objemy objednávek jsou srovnatelné s loňským rokem, ale hlavním problémem je převis nabídky," řekl. Firma exportuje především do Evropy.

Exportéři zaměřující se na americký trh zdůrazňovali, že zatímco maloobchodní poptávka zůstává, objednávky z potravinářského kanálu výrazně poklesly, což dále oslabuje poptávku po surovinách. Obávali se: "Pokud je nebudeme moci prodat, budou muset být tyto ryby uskladněny do příštího roku?"

Mezitím se také oslabil americký velkoobchodní trh, kdy velkoobchodní ceny čerstvé tilapie obecně klesaly a ceny mražených rybích filetů v Číně klesaly. Přestože čínští zpracovatelé nabízejí stále konkurenceschopnější ceny, kupující zůstávají opatrní a poptávka po gastronomických službách zůstává pomalá.

Celkově je čínský průmysl tilapie chycen v začarovaném kruhu „nízkých cen, vysokých zásob a slabé poptávky“. Pokud budou úpravy na-straně nabídky neúčinné, může stagnující trh pokračovat až do konce roku.