Makrela může být použita jako náhrada lososa. Tyto metody jsou chutné a výživné

Makrela je výživná mořská ryba, která je bohatá na vysoce kvalitní protein, nenasycené mastné kyseliny (jako je omega -3), více vitamínů (jako je vitamín A, D a B skupina) a minerály (jako je vápník, fosfor, železo a zinek). Mírná spotřeba makrely může být součástí zdravé stravy a hrát pozitivní roli při udržování celkového zdraví.

1. Pan-smažená makrela:

- Umyjte makrelu a osušte ji papírovými ručníky.

- Posypeme sůl, pepř a malé množství vína vaření rovnoměrně na obou stranách ryb.

- Zahřejte olej na pánvi, přidejte makrelu a pomalu smažte na středně nízkém teplu, dokud nejsou obě strany zlatohnědé.

- Přidejte mleté česnekové a zázvorové plátky, abyste zvýšili chuť podle vašeho vkusu.

2. Dušená makrela:

- Vyčistěte makrelu, nakrájejte ji na kousky a odložte stranou.

- Přidejte olej na pórky na pánev a sauté, zázvor a česnek.

- Přidejte kusy makrely a smažte, dokud nezmění barvu.

- Nalijte vhodné množství vaření vína, lehké sójové omáčky, tmavé sójové omáčky, cukru a vody.

- Přiveďte k varu na vysoké teplotě a poté se vařte na mírném ohni, dokud polévka nezhoustne.

3. grilovaná makrela:

- Vyčistěte makrelu, naneste olivový olej a posypte solí, pepřem a dalšími oblíbenými kořeními.

- Pečte makrelu v předehřáté troubě asi 200 stupňů po dobu asi 15-20 minut.

- Pečte, dokud nebude povrch zlatý a vaří.

4. Makrela sůl a pepř:

- Umyjte makrelu a nakrájejte na kousky velikosti kousnutí.

- Připravte se na sůl a pepřový prášek (směs soli, pepře, pěti koření atd.).

- Potřel makrelu škrobem a poté ji ponořte do vaječné kapaliny.

- Nakonec ji natřete tenkou vrstvou mouky a poté ji vrhněte vrstvou soli a prášku na pepř.

- Zahřejte pánev a přidejte olej a smažte potaženou makrelu, dokud není zlatý a křupavý.

Každá metoda může zdůraznit lahodnost makrely a podle svého osobního vkusu a preferencí si můžete vybrat různé metody vaření.