Proč ceny mořských plodů po pandemii COVID-19 prudce klesají

Proč ceny mořských plodů po pandemii COVID-19 prudce klesají

Dne 27. prosince 2022 se v rámci společného preventivního a kontrolního mechanismu Státní rady konala tisková konference k představení implementace opatření „Řízení třídy B a B“ pro infekci COVID-19. Na konferenci bylo dále upřesněno, že „u dováženého zboží se nebude provádět preventivní dezinfekce a u dovezených potravin chladného řetězce nebudou prováděny odběrové testy“.

A jen o pár dní dříve ceny mořských plodů prudce klesly. Jak klesaly ceny, klesaly i prodeje. Na trhu Huangsha, největším obchodním centru s mořskými plody v jižní Číně, obchodník s lososy řekl médiím, že prodej čerstvého lososa klesl o 80 procent. Jiný velkoobchod s lososy řekl médiím, že peníze vydělané minulý týden byly tento týden ztraceny a někteří ztrácejí peníze už týdny.

Jak všichni víme, tržní ceny jsou určovány nabídkou a poptávkou. Důležitým důvodem nedávného krátkodobého propadu produktů z mořských plodů je rostoucí nabídka dovozu. "Ten týden Norsko vyvezlo do Číny 665 tun čerstvého lososa, o 100 tun více než týden předtím," uvedl prodejce lososů se sídlem v Pekingu s úzkými vazbami na norské dodavatele s odkazem na údaje norské rady pro mořské plody.

Úprava politik prevence epidemie také ušetřila náklady na eliminaci a skladování nukleových kyselin. A co je důležitější, není třeba se starat o časové náklady každého odkazu, což je u produktů z mořských plodů klíčové.

Snížení dodatečných nákladů, odstranění mnoha nejistot a stabilní očekávání celkově povedou ke zvýšení nabídky na trhu. Malí a střední dealeři, kteří si riziko ztráty nemohli dovolit, se vracejí a pokračují v podnikání, takže zaznamenáváme nárůst nabídky.

Na druhou stranu, díky úpravě politik prevence epidemie se virus šíří rychleji a mnoho lidí bylo zachyceno nebo se obávají, že budou zachyceni, takže spotřeba se zcela neobnovila. Krátkodobě bude mít na trh určitý dopad i pokles poptávky, který povede k prudkému poklesu cen, ale v dlouhodobém horizontu se poptávka na trhu brzy zotaví.

Toto oživení závisí především na obnově spotřební síly koncových spotřebitelů, tedy na zotavení celé společnosti tváří v tvář novému koronaviru. Místní prodejci neočekávají, že se trh zvedne dříve než v polovině ledna 2023.

Abychom to shrnuli, zákon poptávky, jeden ze základních principů ekonomie, nám říká, že když se ostatní podmínky nemění, množství poptávaného zboží se mění v opačném směru než cena, to znamená, že cena roste a poptávané množství klesá. Když cena klesá, poptávané množství stoupá.

Fenomén „množství a pokles ceny“ na trhu s mořskými plody je tentokrát způsoben především změnou „jiných podmínek“ v zákoně poptávky. Mezi nejdůležitější změny patří politika prevence epidemií a kontrolní opatření potravin s chladným řetězcem, které změnily celkové prostředí celého trhu a následně změnily celkovou nabídku a poptávku na celém trhu.

Cena je dána vztahem mezi nabídkou a poptávkou. Na zákonu trhu a zákonu poptávky není nic špatného. Důležité je správně pochopit a osvojit si způsob aplikace. Pokud však nerozumíte tržní teorii, je snadné neporozumět různým jevům na trhu, často zaměnit korelaci za příčinnou souvislost a zaměnit problémy, které přináší regulace, za problémy trhu samotného. Krátkodobý prudký pokles cen mořských plodů nám dal živou lekci, která nám může pomoci lépe porozumět zákonu poptávky a zákonu trhu.